La Riva

La Riva — ресторан в Береговом проезде в ЖК «Береговой» недалеко от станции метро «Шелепиха». Идея проекта принадлежит потомственному повару из Италии бренд-шефу заведения Маурицио Романьоли.

Меню посвящено итальянской кухне. Гостям предлагают индейку сицилиано, бефстроганов из говяжьей вырезки в сливках с пюре из картофеля, а для любителей рыбы и морепродуктов есть филе дорады с цукини и креветки в чесночном масле. На гриле жарят сочные мясные стейки, птицу и рыбу, а в бургеры кладут нежные куриные котлеты. Повара лепят равиоли со шпинатом, ньокки подают с шампиньонами и рукколой, в пасту добавляют трюфельную пасту с ароматным хрустящим беконом и лосось слабой соли. В разделе с пиццей – вариации с миксом морепродуктов, пастой из черного трюфеля или бурратой, неаполитанскую пиццу пекут с мортаделлой или белыми грибами. В энокарте собрали внушительную коллекцию напитков из разных винодельческих регионов.

Дизайнеры создали стильное и современное пространство с камерной атмосферой. Для оформления выбрали натуральную палитру в бежево-коричневых оттенках, а для отделки — дерево и бетон. На панорамных окнах установили ставни из тонких реек, стены украсили росписью, полотнами в духе Ренессанса и панно из камней в виде лодки, по залу расставили деревья в кадках и оформили винный шкаф, а под потолком закрепили необычную люстру. Посадочную зону обставили лаконичной мебелью. Для детей есть тематическая игровая зона.